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Don_Angelo

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Posts posted by Don_Angelo

  1. Le 05/12/2020 à 16:02, Don_Angelo a dit :

    Depuis deux mois, je me suis remis à la cuisine de façon régulière, en m'imposant de cuisiner au moins cinq jours dans la semaine. Quitte à être confiné, autant essayer d'en profiter de manière constructive.


    Pour cela on m'a suggéré d'essayer HelloFresh, un service de box repas par abonnement dont le principe est que l'on reçoit les ingrédients avec les recettes par rapport à des plats que l'on peut choisir parmi une présélection toutes les semaines. J’avais petit à petit décidé de ne plus beaucoup cuisiner en raison de la difficulté à trouver des ingrédients frais et une flémingite chronique de courir les commerces. C’est donc sur la base d’une quarantaine de repas préparé par l’intermédiaire de ce service que je vous fais part de mon expérience. J’ai opté pour la formule de cinq repas par semaine pour deux personnes.


    Mes principales inquiétudes étaient la fraîcheur/qualité des ingrédients et la taille des portions. Indirectement se posait la question du coût. Le tarif affiché est de l’ordre de 6 euros par plat et par personne, à cela s’ajoute un prix variable pour la livraison en fonction du créneau choisi. On peut ajouter des recettes supplémentaires ou opter pour un panier de fruits. Il y a des catégories de recettes dites premium ou festin pour lesquelles il y a aussi des suppléments.
    Globalement je suis agréablement surpris, les recettes sont variées et accessibles. Il faut toutefois prévoir d’avoir un peu de matériel, et composer avec le fait que certains ingrédients sont à ajouter soi-même. C’est-à-dire les condiments de base et graisses pour la cuisson. Concernant la qualité des ingrédients, les légumes sont frais et globalement meilleurs que ce qu’on trouve en supermarché. Les viandes et poissons sont légèrement au-dessus de la moyenne. Sur une quarantaine de recettes, j’en ai compté deux qui n’était pas à mon goût et une dizaine que je me suis réappropriés ou que j’ai corrigés pour en être pleinement satisfait. Le rapport qualité/prix est avantageux, en fonction des recettes cela me coûte 60 à 70 euros par semaine. Livraison incluse, sachant que je vis seul.


    En moyenne la préparation demande une heure (les festins et recettes premiums sont un peu plus longs), sachant que les recettes et ingrédients sont calibrés pour ne pas dépasser cette durée. Quitte à recevoir certains plats avec des préparations à incorporer. Ce n’est pas le cas pour les desserts ou la préparation peut facilement demander trois heures. J’ajoute qu’il y a un coup de main à prendre, les tout premiers repas m’ont demandé environ le double du temps indiqué.


    Au final, je suis très satisfait du service, même si je dois reconnaître que les circonstances confinement et travail à domicile favorisent mon usage de la formule. Je m’interroge sur la façon dont je devrais me réorganiser une fois qu’il faudra retourner au bureau.
     

    Quelques semaines après avoir écrit ces lignes, j'ai commencé à faire le tour des recettes proposées et, surtout, ai été confronté à des dysfonctionnements de plus en plus fréquents. Principalement des erreurs sur les ingrédients et des problèmes de livraison annulée ou reprogrammée sans préavis. Si le principe proposé par HelloFresh, est séduisant je déplore que l'implémentation souffre de défauts assez désagréables.Loin de moi l'idée de tirer à boulets rouges sur les services de livraison et de préparation qui sont, j'en suis sûr, mis à rude épreuve en cette période, car en vérité mon principal grief vient du service client. Les interlocuteurs n'ont pas vraiment de marge de manoeuvre pour trouver des solutions et la politique au global est de rembourser sous forme de crédit sur les prochaines box.
    Sachant qu'en moyenne, j'ai perdu à chaque fois une heure sur le chat avec des interlocuteurs qui manifestement doivent gérer plusieurs requêtes simultannément. Et pour une compensation avoisinant à peine 10% du prix facturé pour la box. . Sachant qu'en moyenne, j'ai perdu à chaque fois une heure sur le chat avec des interlocuteurs qui manifestement doivent gérer plusieurs requêtes simultanément. Et pour une compensation avoisinant à peine 10% du prix facturé pour la box. Concrètement, perdre deux heures à essayer de comprendre pourquoi le créneau de livraison n'a pas été respecté pour se voir dire qu'il a été reprogrammé au lendemain et finalement recevoir une notification selon laquelle la box a été détruite, deux jours après la date de livraison initialement prévue, c'est au mieux cocasse pour ne pas dire enrageant.

    Ma conclusion c'est que ce service est une idée intéressante et vaut le coup pour se faire la main, avoir une certaine satisfaction sur des repas agréables en gagnant du temps au début mais n'est pas une solution sur le long terme. En particulier si l'on ambitionne de progresser en cuisine, les recettes ayant parfois des erreurs assez grossières ou prenant des raccourcis pour optimiser le temps de préparation.

  2. Hello, je n'ai pas d'avis ou d'application à te recommander mais la question m'intéresse beaucoup. En effet, je recherche la même chose pour ma collection de musique. Il y a quelques années j'avais fait le tour des applications de gestion de collection sans succès. D'ailleurs j'avais posé la question sur le forum.

    Je vais refaire un tour d'horizon ces prochains jours.

  3. Je viens de découvrir que la bande originale du film Kaamelott était sortie fin novembre 2020 (probablement pour coïncider avec la date de sortie du film).
    Du coup je me dépêche de l'écouter pour rattraper mon retard, en attendant la sortie du film !

  4. Hello, pour la partie audio, si tu n'as pas peur de mettre les mains dans le cambouis, tu peux acquérir une interface d'acquisition USB et quelques micros. En fonction du budget 2-3 micros feront amplement mieux que le micro de ta webcam usb. Les portables dans mon expérience ont des prises micro à gerber. Si ton interface d'acquisition n'est pas trop cheap tu auras même la possibilité de faire du panning pour mixer les inputs des micros en stéréo. Je n'ai jamais utilisé de micro HF mais tu devrais avoir moyen de le raccorder à l'interface d'acquisition.

    Ce sera utile si tu as besoin de capter une conversation entre plusieurs personnes autour de la table sans qu'elles aient à penser à se passer le micro. Comment décrirais-tu le problème de qualité rencontré avec la qualité du son actuellement ? As-tu vérifié les paramètres d'encodage de OBS pour t'assurer qu'il ne compressait pas trop le son ?

  5. il y a 8 minutes, cruchot a dit :
    C'est un fameux Tonton, bardé de promos
    Hissez haut! Tonton CRUCHOT!
    Dix-huit fils, quatre cents messages,
    Je suis fier d'être inscrit sur le fofo.
    Tiens bon l'écran et tiens bon l'mulot
    Hissez haut! Tonton CRUCHOT!
    Si les jeux sont toujours aussi bas du prix
    Nous irons jusqu'à payer zéro !
     

    Celle là j'ai facilement, la précédente en revanche... :( Je sais que je la connais mais ça ne me revient pas !

  6. Le 21/02/2021 à 19:11, cruchot a dit :

    Ah ! non ! c’est un peu court, jeune homme !
    On pouvait dire… Oh ! Dieu ! … bien des choses en somme…
    En variant le ton, – par exemple, tenez :
    Agressif : « Moi, monsieur, si je voyais un tel prix, il faudrait sur-le-champ que je me l’achetasse ! »
    Descriptif : « C’est un solde ! … c’est une promo ! … c’est une réduction ! Que dis-je, c’est une réduction ? … C’est un jeu gratuit ! »
    Curieux : « De quoi sert cette étiquette ? D’écritoire, monsieur, ou de repoussoir à client? »
    Gracieux : « Aimez-vous à ce point les gamers que paternellement vous vous préoccupâtes d'offrir des jeux à leurs petites manettes ? »
    Truculent : « Ça, monsieur, lorsque vous économisez, le plastique des cartouches vous sort-il du nez sans qu’un vendeur ne crie au scandale ? »
    Prévenant : « Gardez-vous, votre porte-feuille entraîné par ce vide, de tomber en avant sur le sol ! »
    Cavalier : « Quoi, l’ami, ce triple A est à la mode ? Pour prendre la poussière cette cartouche est vraiment commode ! »
    Naïf : « Ce jeu offert, où le télécharge-t-on ? »
    Pratique : « Voulez-vous le mettre en raccourci ? Assurément, monsieur, ce sera le gros lot ! »
    Maitre Jedi: « Intégrer le lien tu aurais pu ».

    La qualité de la ref n'a d'égale que sa difficulté à se la réapproprier ! En tout cas il fallait oser, et pour notre plaisir tu l'as fait. Peut-on dire que tu ne manques pas... de nez ? >-)

  7. Le 11/02/2021 à 10:27, cruchot a dit :

    Tonton CRUCHOT, Tonton CRUCHOT
    Est un joueur bien informé
    Derrière son clavier, il attend
    D'attraper les promos.
    Attention !
    Car Tonton CRUCHOT est là.

    Il est fort, économe
    Il a des favoris radioactifs.
    Il s'envole sur le net
    Et fait fi des magasins.

    Attention !
    Car Tonton CRUCHOT est là.

    Si parfois la nuit
    On découvre un vil prix,
    Tonton CRUCHOT surgit
    Aussi vite que l'éclair.

    Tonton CRUCHOT, Tonton CRUCHOT
    Toujours là pour nous faire économiser
    Il apporte des réduc'
    Et ne veut rien en retour

    Pour lui, la vie est un combat.
    Et du gratuit il y en a
    Quand Tonton CRUCHOT est là.

    Je l'ai sur le bout de la langue, j'entends la musique de fond mais le nom ne me revient pas ! :(

  8. Roh désolé Tonton, je ne voulais pas te froisser. C'est drôle, mais disons que ce n'est pas ton meilleur. J'ai beaucoup plus rigolé sur Indochine et Steeve Austin. M'enfin rien de bien grave, les goûts et les couleurs c'est subjectif !

    Tu peux aussi le voir ainsi, le niveau général de tes calembours et bon mots a rendu ton public plus exigeant et sensible à de l'humour de qualité.

  9. il y a une heure, cruchot a dit :

    Timdilili Toumdung tung, Timdilili Toumdung tung

    Donc personne ne t'a jamais dit: "les jeux c'est super cher" (Clap  Clap Clap Clap)
    Tu tourne, tu vires, tu pestes, t'as même ressorti ta Master
    Tu voudrais jouer mais t'as plus de sous
    Tu cherches un billet, un code, un jeu Flash ou même une cartouuuuche.
    Je serai là pour toi,
    Sur PC ou sur console
    Je serai là pour toi,
    J'ai des promos et j'ai des soldes
    Je serai là pour toi,
    Et tu seras là sur Morebacks c'est fouuuu

    C'est bientôt les soldes du jeudi sur Switch. En attendant, vous pouvez jeter un œil aux soldes du moment (rires enregistrés): Degrees of Separation est à 5,99€, Troll and I à 3,49€, HUE est à 1,99€, tout comme Ninjin Clash of carrots, et Beast Quest à 6,99€. Jenny Le Clue est à 3,98€, Ritual Crown of horns est à 7,99€, Flood of light est à 2,49€, Smoke and Sacrifice est à 4,99€, The inner world descend à 1,19€ et sa suite à 1,49€, The Swindle est à 3,74€, Velocity est 4,99€ et Serial Cleaner à 2,24€.

    Tu pues le prix, tu pues le prix
    Mais que te donnent-il pour jouer ?
    Tu pues le prix, tu pues le prix
    Ce n'est pas ta fauuuuteuh

    Fan de train? hop, un pack de 6 jeux Train Simulator pour 1€ chez Humble Bundle. Les trains peuvent simuler? Incroyable! Le seul truc qui nous appartient.

    Et si un simulateur de train c'est pas assez bizarre pour vous, Life is Strange Saison Complète est à 3,90€.

    Chez Steam, Jade Empire Special Edition est à 2,49€ et le pack TitanFall 1 et 2 à 11,90€. Chez Microsoft, XCOM 2 et Age of Empire Definitive Edition pour Xbox Live (donc compatibles PC et console) sont à 4,99€.

    Chez Fanatical, toujours de belles promos à chiner. Stronghold HD est à 84 centimes, Baldur's Gate Enhanced Edition est à 49 centimes, Planescape Torments Enhanced edition est 3,99€. Et sinon, j'ai un bundle Cryptic en approche: 10 jeux pour 4,95€.

    Enfin, pour les Jedi de combat qui n'ont pas d'amis, Lost Machine est offert sur itch.io et Assassin's Creed Chronicles China est gratuit (Gratuit! Gratuit!) chez Ubisoft. Sur PS4, We were here est offert du 9 au 22 février 2021. Dépêchez vous! Enfin, pour Celui qui a toujours faim, 100 sandwich offerts le 13/02 pour l'ouverture du Berliner Strasse de Paris.

     

    Haaaa! Quelque chose vient de toucher mon Joycon gauche... Ha non, ça va, c'était juste mon Joycon droit.

    Fallait l'oser celui-là, pas mal !

  10. Je ne peux pas me prononcer sur l'UI/UX d'Apple et des outils iOS et j'ai un vrai problème avec la politique d'autarcie des systèmes en question.

    J'aimais beaucoup les systèmes Windows Phone et Windows Mobile, et regrette d'avoir du m'en séparer pour absence de màj et matériel vieillissant. Je crois que la stratégie de convergence des plateformes qu'avait voulu Microsoft était très adaptée à mon usage et avait le mérite de proposer quelques chose de neuf. Exemple bête, je lis un document word ou un flux de courriels sur mon téléphone lors de mon trajet retour à la maison, je pose mon téléphone sur son dock, et je poursuis la lecture voir répond aux mails depuis mon téléphone avec un clavier de PC sur un écran tiers, alors que mon téléphone me propose une interface PC.
    L'interface des tulles personnalisables sur l'écran d'accueil était un exemple d'outil "en kit" pertinent: on laisse l'utilisateur construire un écran de notification où il peut surveiller l'état des applis qui l'intéressent. Et le simple fait de pouvoir avoir une vue d'ensemble sans aller dans le détail de chaque appli me faisait gagner un temps précieux. Il y aura toujours des UI/UX qui me diront que cet écran d'accueil est trop chargé cognitivement et que l'épure Android est plus esthétique/adaptée.

    Je nourris naïvement l'espoir que la surface duo permette à Microsoft de revenir sur le marché des mobiles en proposant quelques chose de mieux fini que l'offre Android actuelle, mais le positionnement tarifaire de la première mouture me laisse perplexe.

  11. Le 27/01/2021 à 20:15, cruchot a dit :

    Tout a commencé à l'époque où je dirigeais une expérience de paiement différé loin dans le temps appelée "Jeux budgets". Lors de cette expérience, une caisse-enregistreuse cosmique déréglée me fit passer de l'état de gamer … à celui de radin. Ce qui aurait pu être amusant si j'avais su radiner... Heureusement je suis aidé par Beni Beno, mon Jedi de combat. Bref, je me promène à travers Internet, passant d'un site marchant à un autre en essayant d'économiser sur le plus de jeux possible. Et j'espère chaque fois que le prochain site me ramènera à la raison et me rendra enfin le sens des réalités du marché...

    Ha bravo ...

    J'ai eu un peu de mal à la retrouver celle-ci, mais d'un autre côté il s'agit de quelques chose que j'évitais lors de ses diffusions télévisées !
    Je me souviens bien de la fin en revanche, ce qui est un peu surprenant vu que je n'ai du voir ça qu'une fois il y a une vingtaine d'années maintenant. À l'occasion il faudrait que je m'en fasse un marathon.

  12. Le 25/01/2021 à 18:09, tbr a dit :

    Salut Don_Angelo,

    Sans indiscrétion, quel conservatoire ? 

    (ne réponds pas si tu n'as pas envie. Juste que je bosse dans un conservatoire et ce serait amusant que tu sois l'un de ses élèves).

    Salut tbr,

    Je suis rattaché au conservatoire Vallée-Sud, et je suis mes cours via les annexes de ma ville.

  13. Je suis navré de l'apprendre

    il y a 37 minutes, cruchot a dit :

    Les bd c'est terminé depuis longtemps (je vide la bibliothèque à grands coups de colis Momox.

    Que s'est-il passé pour les BD ? pourquoi ne pas les garder pour tes enfants ? Pour le coup cette absence de motivation je la connais bien, et vu que reprendre les cours était une envie de longue date ça a été ma réponse à l'ennui et à la situation actuelle. J'avais aussi besoin d'avoir une activité prenante liée à une de mes passions.

    Je ne peux que te souhaiter de voir une nouvelle passion émerger pour toi et de trouver du temps à y consacrer.

  14. J'ai repris les cours de musique au conservatoire depuis septembre. Classes de piano et de composition. C'est dur, mon professeur d'écriture me répète régulièrement qu'il me faut m'accrocher et que j'ai choisi la discipline la plus fastidieuse. Et vous vous en doutez, je m'amuse beaucoup, l'environnement est très stimulant. L'approche est à la fois pratique et historique puisque j'étudie les styles des compositeurs clés de chaque période, de la musique renaissance au jazz. Beaucoup de connaissances à emmagasiner/consolider, et pas mal d'exercices ingrats pour que le métier rentre. C'est bien la première fois depuis le lycée que je suis enthousiaste à l'idée d'aller en cours.

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